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油溶性迷迭香提取物-鼠尾草酸，鼠尾草酸能阻止或延缓油脂或含油食品氧化，提高食品的稳定性和延长储存期的**物质，它具有高效、抗氧化性强，天然，安全，无毒副作用、稳定耐高温等特性，广泛用于油脂及含油脂食品、生物医药、化工、化妆品和饲料，是**的绿色食品添加剂。因热稳定性强，可耐190℃至240℃高温，故在烘焙食品、油炸食品等加工工艺中需要较高温度或需要高温灭菌的食品中具有极强的适用性。
适用于油性成分的抗氧化，广泛用于各种动物饲料，肉制品，海产品，面粉，调味料油炸食品，乳制品，天然色素，化妆品，香精，生物农药，烟草，动植物油脂等**抗氧化剂，鼠尾草酸